Cemilan Hits Kekinian 2023
Cemilan hits kekinian adalah fenomena yang melibatkan variasi makanan ringan dan minuman yang terus berkembang dan populer di berbagai kalangan.
Berawal dari pengaruh budaya dan penyebaran tren kuliner yang cepat melalui media sosial, cemilan ini mencerminkan perkembangan selera dan keinginan konsumen untuk mencoba kreasi baru yang unik, menarik, dan lezat. Pada era kekinian, banyak cemilan kreatif dan inovatif yang menggabungkan bahan-bahan tradisional dan modern, menawarkan rasa dan tekstur yang belum pernah ada sebelumnya.
Tak terbatas pada satu budaya atau negara, cemilan hits kekinian mencakup beragam jenis makanan ringan yang mencerminkan kekayaan budaya dan keberagaman rasa dari berbagai belahan dunia.
Beberapa cemilan ini menjadi ikon keberhasilan dalam menggabungkan cita rasa lokal dengan tren global, menghasilkan fenomena yang melampaui batas-batas negara dan menginspirasi generasi muda untuk menciptakan kreasi kuliner mereka sendiri. Keberhasilan cemilan hits kekinian menunjukkan betapa pentingnya adaptasi dan inovasi dalam dunia kuliner saat ini, di mana para pelaku industri terus berusaha untuk memuaskan lidah dan selera konsumen yang semakin dinamis.
Lihat juga jajanan kekinian 2023
Bahkan selain mengubah mood, mengonsumsi camilan ini setiap hari dapat menjaga energi tetap stabil. Tapi tentunya masih dalam ukuran normal dan tidak terlalu banyak. Nah, di masa seperti sekarang ini, dunia kuliner selalu menawarkan berbagai jenis cemilan hits kekinian. Bagi Anda yang suka makan dan ingin berhemat, Anda bisa mengatasinya dengan membuat jajanan sendiri di rumah. Untungnya, Anda juga bisa menambah penghasilan dengan menjual jajanan kekinian ini.
Jangan bingung, apa resepnya untuk membuat cemilan tersebut.Kali ini makananoleholeh.com akan memberikan berbagai jenis resep cemilan kekinian yang mudah dibuat dan bisa anda tiru untuk makanan dirumah anda.
Resep Cemilan Kekinian Terbaru 2023
Cheetos (Cemilan Tahu kekinian)
Bahan-bahan
- 4 bh Tahu Putih
- 1 sdm Kaldu bubuk
- 100 gram Tepung Maizena
- 1 sdt Baking powder
- secukupnya Minyak goreng
Langkah
- Haluskan tahu dalam plastik gula aduk rata dengan semua bahan kecuali Minyak goreng.
- Lubangi ujung plastik, lalu goreng dalam minyak panas. Goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.
- Beri bumbu taburannya atau tetap rasa original aja.
Apakah Anda sedang mencari ide resep Cheetos (makanan ringan tahu) yang unik? Cara menyiapkannya pun tidak terlalu sulit, namun juga tidak mudah. Jika tidak ditangani dengan baik, hasilnya akan tidak memuaskan, bahkan tidak menyenangkan. Meskipun cheetos (camilan tahu kontemporer) yang lezat harus memiliki aroma dan rasa yang akan menggugah selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi cita rasa cheetos, mulai dari jenis bahannya, pemilihan bahannya yang segar, hingga cara pengolahan dan penyajiannya. Jika Anda ingin membuat cheetos (camilan tahu) yang lezat kapan saja, di mana saja, jangan khawatir, karena selama Anda tahu triknya, hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Cimol Mozarella Kekinian
Bahan-bahan
- 70 gram tepung tapioka
- 40 gram tepung terigu
- 80 ml air mendidih
- 1/2 saset kaldu ayam bubuk
- 1 sdt bubuk bawang putih
- secukupnya keju mozzarella
- minyak goreng
Langkah
- Dalam wadah campur tepung terigu tapioka kaldu dan bubuk bawang aduk hingga tercampur rata lalu tuang air mendidih aduk rata menggunakan sendok kayu
- Setelah dingin baru uleni adonan dan bentuk isi dengan keju mozzarella tadi lakukan sampe adonan dan isi habis
- Masukkan cimol kedalam minyak goreng dingin (belum nyalakan api) setelah semua selesai baru nyalakan api dari sedang ke kecil goreng selama ±7 menit setelah itu angkat tiriskan beri bumbu tabur sajikan.
Cimol Mozarella adalah kreasi cimol kontemporer yang diisi dengan keju mozzarella, kemudian dibungkus dengan tepung roti dan digoreng hingga garing. Biasanya, cimol tidak memiliki pengisi, sekarang isi. Sekarang diisi dengan keju mozzarella, rasanya jadi bikin ketagihan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa rasimo mozzarella yang renyah, pertama jenis bahannya, dan kedua bagaimana bahannya diproses dan disajikan segar. Di mana pun Anda berada, tidak perlu khawatir untuk menyiapkan mozzarella mozzarella yang gurih dan renyah, karena hidangan ini bisa menjadi makanan khas asalkan Anda tahu triknya.
Kue gerry chocolatos kekinian
Bahan-bahan
- 1 porsi
- 1 bungkus Meri gery
- 2 butir telur
- 2 bungkus bubuk chocolatos
- 2 sdm maizena
- 60 gr margarin
- 1 sdm gula pasir
- 200 ml air hangat
- Bahan pelengkap
- Keju cedar
- Buah Cherry
Langkah
- Siapkan bahan, blender semua Meri gery sampai halus
- Siapkan wadah dan masukn Meri gery kedalam wadah,campurkan margarin cair lalu aduk smpai rata.
- Ambil piring lalu olesi margarin / minyak oil sedikit,bentuk Geri yang sudah di aduk,lalu masukan kulkas.
- Masukan tepung maizena kedalam wadah + 2 butir telur kocok hingga mengembang.
- Campurkan ckelat chocolatos drink 2 sascet dan air hangat 200 ml lalu aduk hingga rata.
- Masukan sebagian chocolatos kedalam wadah yang berisi maizena dan telur yg sudah di kocok.
- Masak sisa chocolatos dan 1 sdm gula hingga mendidih, setelah mendidih masukkan campuran telur dan maizena sambil di aduk-aduk cepat, masak hingga meletup meletup dan mengental.
- Masukan chocolatos kedalam Geri yang sudah di bekukan kasih toping sesuai selera.
- Geri chocolatos siap di sajikan
Kue gerry chocolatos sangat cocok disajikan untuk keluarga dirumah, karena kue ini memiliki rasa yang manis dan enak. Cara membuatnya pun lumayan mudah sehingga anda bisa menirunya untuk dibuat di rumah.
Mini lukumades, donat yunani kekinian
Bahan-bahan
- 200 ml susu cair
- 25 gr gula pasir
- 3 gr ragi instan
- 150 gr tepung protein tinggi (me: cakra)
- 10 gr butter (dicairkan)
- sirup gula
- 4 sdm air
- 3 sdt gula pasir
- 1 sdm madu
- topping
- coklat leleh
- oreo
Langkah
- Campur susu, gula dan ragi jadi satu, aduk hingga rata dan biarkan selama 10 menit sampai ragi bekerja.
- Kemudian masukkan tepung terigu, aduk sebentar lalu masukkan butter cair, aduk kembali hingga rata.
- Setelah rata, tutup adonan dengan plastik atau lap makan dan istirahatkan kembali selama 30 menit.
- Masukkan adonan kedalam papping bag, cetak (me: dipotong dengan gunting) dan goreng kedalam minyak hingga keemasan.
- Sirup gula: campur semua bahan sirup dan masak hingga membentuk karamel kemudian masukkan lukumades dan aduk cepat.
- Sajikan lukumades dengan menambahkan topping kesukaan
Mini lukumades atau sering disebut dengan donat kekinian membuatnya cukup mudah dan rasanyapun nikmat tiada tara. Memiliki rasa yang khas yaitu itu manis sedap karena rasa coklat yang begitu kental membuat mulut selalu ingin mencicipi terus menerus.
Tahu Crispy viral kekinian
Bahan-bahan
- 20 potong
- Tahu putih 10 biji saya belah 2
- 50 gr tepung terigu
- 1/4 sdm tepung maizena
- 1 sdt garam halus
- 2 sdt kaldu jamur totole bisa diganti royco ayam
- 250-300 ml air
- Minyak untuk menggoreng sampai tahu hampir terendam
Langkah
- Langkah pertama adalah Belah tahu putih menjadi 2 lalu cuci bersih dan tiriskan.
- Campurkan bahan crispy yaitu terigu, maizena, garam, kaldu aduk hingga rata. Tuang air sedikit demi sedikit aduk campur jangan terlalu kental, lalu masukam semua tahu kedalamnya.
- Tidak Lupa, Panaskan minyak goreng dan sesuasikan banyaknya untuk menggoreng tahu agar cepat matang.
- Sambil menunggu panas, tiriskan tahu yg sudah direndam adonan tepung tadi, saat minyak panas masukan tahu seluruhnya kedalam wajan tersebut.
- Masak hingga mulai kecoklatan lalu tuang adonan dengan cara dikagetkan supaya crispy, jangan semuanya ya sisakan kurleb untuk 2-3 kali tuang.
- Wajib aduk terus pisahkan tahu yg menyatu. Ulangi tuang adonan hingga habis dan goreng hingga matang.
- Selamat mencoba
Sebagian orang umumnya menganggap cara membuat tahu krispi itu sulit. Tahu krispi bisa gagal jika tidak memperhatikan resepnya. Tidak hanya itu, rasanya juga renyah sehingga tidak akan bertahan lama. Tahukah Anda, ada teknik tersendiri untuk membuat tahu krispi.
Untuk membuat tahu yang renyah, Anda membutuhkan campuran tepung yang sesuai dan minyak yang banyak untuk menggorengnya. Adonan tahu yang renyah juga terkadang membutuhkan waktu yang lama untuk mencapai kerenyahan yang maksimal. Setelah itu, rasa makan tahu yang renyah benar-benar membuat ketagihan.
Dengan semakin banyaknya orang dengan keterampilan memasak yang kreatif, tahu renyah telah diluncurkan. Semacam. Tahu krispi bisa diolah dengan berbagai bumbu agar semakin nikmat. Anda seorang penggemar, Anda tahu? Cocok banget buat tahu crispy di rumah sebagai cemilan keluarga.
Donat crispy kekinian
Bahan-bahan
- Untuk 12 donat
- Dough
- 300 gr tepung terigu (segitiga biru)
- Tepung roti
- 100 ml air/susu
- 1 sdt ragi (fermipan)
- 3 sdm gula pasir
- 3 sdm penuh mentega
- sejumput Garam
- Topping
- Gula halus
- Bubuk kayu manis
Langkah
- Aktifkan ragi dg sedikit air hangat kuku (ambil 1/4 ukuran air diatas) campur sedikit gula, larutkan. Tunggu kurang lebih 5 menit sampai muncul busa.
- Campurkan tepung, gula, garam, ragi aduk sampai rata dan masukan air sedikit demi sedikit hingga tercampur rata. Jika terasa masih susah tercampur bisa ditambahkan air lagi. Ulang i terus menerus hingga mengembang. Tunggu 45-60 menit
- Kembeskan adonan yang mengembang untuk mengeluarkan udaranya. Bentuk bulat-bulat dengan ukuran yang sama lalu bolong tengahnya. Siapkan air dan tepung roti. Celupkan sebentar adonan ke air, lalu gulingkan ke tepung roti.
- Proofing kembali selama 15 menit. Panaskan minyak, goreng adonan dengan api kecil.
Jika dirasa donat cryspi sudah matang lalu tiriskan hingga agak hangat. - Donat crispy siap di sajikan.
Lihat juga minuman kekinian 2023
Donat memang menjadi salah satu cemilan yang sekaligus membuat perut kenyang. Donat sendiri paling terkenal dan menjadi makanan paling favorit di seluruh dunia. Memiliki rasa yang manis dan gurih. Selain itu ada berbagai banyak toping yang bisa anda kreasikan salah satunya adalah donat crispi dimana topingnya sangat renyah dan gurih.
Martabak Lenggang Kekinian
Bahan-bahan
- 250 gr tepung terigu segitiga (saya pakai kunci biru)
- 5 sdm gula pasir (saya : 3 sdm saja)
- 1/2 sdt ragi instan (saya : saf)
- 1 butir telur
- 3 sdm bubuk taro (tambahan saya)
- 500 ml susu cair (boleh santan/air)
- Secubit garam (2 gr)
- sesuai selera pasta makanan (saya skip)
- sesuai selera Filling: margarin, SKM, keju parut, messes/
Langkah
- Campurkan semua bahan kering, kemudian aduk-aduk pake whisk.
- Masukkan susu cair, telur, kocok rata dengan whisk. Diamkan 1 jam, tutup lap bersih, lalu bagi menjadi beberapa bagian (jika ingin dikasih pewarna/pasta).
- Setelah 1 jam, tuangkan satu sendok sayur ke teflon yang sudah panas (dengan api kecil).
- Taburi gula pasir, tutup teflon agar matangnya merata.
- Kalau sudah matang, atasnya gak basah, langsung angkat dan kasih filling, lipat dan tekan-tekan bagian pinggirnya biar nempel dan ketutup.
- Tata martabak lenggang dipiring, dan siap sajikan
Snack sumpia pedas kekinian
Bahan-bahan
- 1 bungkus Kulit lumpia
- 5 sdm terigu
- air secukupnya
- minyak goreng secukupnya
- penyedak rasa secukupnya
- sesuai selera bubuk cabai
Langkah
- Pertama kita membuat lem nya dulu untuk kulit lumpia (terigu & air)
- Ambil 1 lembar kulit lumpia lalu gulung menggunakan sumplit atau tusuk sate (tujuannya agar gulungan nya rapat dan kecil diameternya) gulung setengahnya baru olesi pake adonan terigunya
- Jika semua kulit lumpianya sudah di gulung makan tinggal kita gunting gunting sesuai selera
- Panaskan wajan dengan minyak
- Jika semua sudah di gunting lalu goreng di atas api panas sebentr saja (karna kulit lumpia cepat sekali matangnya dan dia matang di darat)
- Lalu angkat dan tiriskan sumpianya
- Campur sumpia dengan penyedak rasa asin dan juga bubuk cabai
- Jika sudah,siap di hidangkan sebagai camilan di rumah
Kripik kulit lumpia kekinian
Bahan-bahan
- 1 bungkus kulit lumpia (beli jadi)
- 2 sdm tepung terigu
- Air secukupnya
- Bumbu keju (sesuai selera)
Langkah
- Larutkan 2 sdm tepung terigu dengan air secukupnya untuk lem kulit lumpia nya..
- Kripik kulit lumpia kekinian langkah memasak 1 foto
- Gulung kulit lumpia menggunakan tusuk sate atau sumpit
- Setelah itu lem kulit lumpia tadi
- Setelah digulung semua gunting serong kulit lumpia yang sudah digulung tadi..
- Kulit lumpia siap digoreng…
- Goreng hingga kuning keemasan.. dan tiriskan sampai minyak kering..
- Taburi dengan bumbu keju..bumbu balado atau coklat bubuk.. rasa sesuai selera..sajikan
Cemilan Ubi Kekinian
Bahan-bahan
- Untunk 1 porsi
- 500 gram Ubi
- 7 sdm Tepung Terigu
- 1 sachet Susu Bubuk
- 2 sdm Gula Pasir (saya ganti Gula Palm)
- Air Es (saya ganti susu uht dingin) secukupnya
- Tepung Roti secukupnya
- Keju dan Kental Manis untuk Topping secukupnya
Langkah
- Cuci bersih ubi, potong-potong kotak
- Rebus ubi selama 10 menit agar tidak mentah ketika digoreng. Sisihkan.
- Campurkan tepung terigu, susu bubuk, dan gula. Aduk rata.
- Tambahkan air es/susu dingin. Aduk rata kembali.
- Masukkan ubi ke dalam campuran tepung terigu satu persatu, lalu gulingkan kedalam tepung roti.
- Goreng hingga kekuningan, angkat dan tiriskan. Pindahkan dalam piring saji.
- Berikan toping sesuai selera.
Kue Semprit Kekinian
Bahan-bahan
- 125 gr butter
- 80 ml susu kental manis (2 sachet)
- 200 gr maizena
- selai strawberry dan choco chips Secukupnya
Langkah
- Siapkan bahannya.
- Dalam wadah besar campur skm dan butter. Aduk merata sampai halus.
- Tuang maizena sedikit demi sedikit. Aduk merata.
- Cetak sesuai selera. Karena saya ga punya cetakan kue semprit maka saya pakai cetakan cookies.
- Beri topping di atasnya. Saya pakai selai strawberry dan chocochips.
- Panggang di oven suhu 120° dengan api bawah selama 30 menit. Angkat dan setelah dingin taruh dalam wadah kedap udara.
- sumber √ 20 Resep Cemilan Hits Kekinian 2023 Terbaru & Tere (makananoleholeh.com)
No comments:
Post a Comment