Tude bakar, Manado
Makanan selain soto adalah Tude bakar yang berasal dari Manado. Tude bakar sendiri pada dasarnya adalah ikan pindang yang dibakar dan dibaluri dengan berbagai rempah khas manado.
Bau bakaran yang bersumber dari ikan ini bisa membuat lidah anda ngiler karena aromanya sangat khas dan sedap sehingga jika anda jalan-jalan ke manado sudah wajib hukumnya untuk mencicipi masakan khas ini.
Tempoyak ikan patin, Jambi
Anda yang merupakan penggemar ikan patin, maka sudah menjadi keharusan untuk datang ke Jambi dan merasakan masakan khas tempoyak Ikan patin.
Ikan patin yang memiliki tekstur daging lembut sangat cocok dimasak dengan bumbu kuning. Dengan rempah khas jambi dan ditambah warna kuning pada kunir dalam bumbunya membuat masakan ikan ini banyak diburu oleh orang karena cita rasanya.
Asinan, Betawi
Kuliner khas Indonesia selanjutnya adalah Asinan Betawi. Asinan ini sangat berbeda bentuk dan cita rasanya jika dibandingan dengan didaerah lainnya. Jika didaerah lain, asinan berwarna bening dengan potongan timun di Betawi sangatlah berbeda.
Jika dilihat secara singkat mirip seperti pecel karena menggunakan bumbu kacang sebagai sambalnya. Adapun bahannya sama yaitu sedikit sayur dan mentimun. Ditambah krupuk mi diatasnya dan disiram dengan bumbu kacang yang akan membuat lidah bergoyang saat mencicipinya.
Kerak telor, Jakarta
Kerak telor memang sudah populer di Jakarta dimana cara penyajiannya yang unik membuat makanan terenak ini diburu ketika berada di Jakarta.
Tidak hanya itu, cita rasa makanan yang unik karena rempah didalamnya juga menjadi incaran wisatawan mancanegara.
Nasi campur, Bali
Jika di jawa ada nasi rames, maka di Bali ada nasi campur. Makanan paling enak ini sesuai dengan namanya, makanan ini cukup lezat karena taburan lauk pauk yang bercampur baur mulai dari kluban hingga goreng-gorengan diatasnya.
Nasi Padang, Sumatra Barat
Yang khas dari nasi padang adalah sambal dan penyajian daun singkongnya. Dengan bumbu khas Padang, masakan ini menjadi incaran banyak orang. Makanan enak yang tiada duanya ini menjadi pilihan terbanyak yang dinikmati oleh semua masyakarat indonesia.
Oleh karena itu, tidak heran jika kita melihat banyak warung makan nasi padang tersebar di Indonesia.
Rujak buah Enak, Jogja
Rujak buah adalah makanan umum yang bisa dijumpai disebagian pelosok Indonesia. Makanan ini banyak dijumpai disetiap kota jogja, jakarta, bandung, magelang dan masih banyak kota lainnya. Dengan berbagai racikan buah segar seperti timun, bengkoang, mangga muda, dan lain sebagainya ditambah dengan sambal gula aren dan sedikit kacang maka akan membuat lidah anda menelan ludah.
Pempek, Palembang
Pempek memang makanan enak khas dari Palembang yang memiliki cita rasa khas. Ada berbagai varian mpek-mpek yang viral mulai dari kapal selam, original, dan lain sebagainya. Ditambah dengan sambal cuka pempek Palembang menjadi sangat khas sekali dari daerah tersebut.
Nasi goreng, Jawa
Nasi goreng memang sangat khas dari Indonesia dan setiap daerah memiliki resep nasi goreng sendiri. Bumbu yang digunakan untuk memasak nasi goreng memang sangat khas dan aromanya membuat lidah anda tak tahan ingin segera mencicipinya. Beberapa orang lebih menikmati nasi goreng sebagai makanan enak yang lebih praktis.
Lumpia, Semarang
Lumpia khas semarang ini memang memiliki cita rasa yang lezat terlebih jika disandingkan saat panas dan ditemani cabe yang ‘dikletus’ tentu akan membuat anda ketagihan. Isi lumpia juga bermacam-macam mulai dari bihun dan sedikit sayur hingga daging. Anda tinggal memesan sesuai keinginan anda.
Nasi Penyet, Solo
Dinamakan nasi penyet bukan berarti nasinya yang dipenyet/ diuleg akan tetapi karena nasi ini disandingkan dengan sambal yang lauknya biasanya dipenyet diatasnya. Lauknya sendiri cukup bervariasi mulai dari tempe goreng, ayam, ikan dan lain sebagainya. Soal cita rasa, jangan ditanya lezatnya.
No comments:
Post a Comment